باغات پسته در مسیر رونق قرار گرفتند؛پسته، طلای سبزِ اقتصاد کشاورزی سیستانوبلوچستان
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، کشاورزی یکی از پایههای مهم اقتصاد و معیشت در مناطق روستایی به شمار میرود و انتخاب الگوی کشت متناسب با شرایط اقلیمی، نقش مهمی در افزایش بهرهوری، درآمد بهرهبرداران و پایداری تولید دارد. در سالهای اخیر، توجه به محصولات اقتصادی و کمآببر، بهویژه در مناطقی که با محدودیت منابع آبی روبهرو هستند، اهمیت بیشتری پیدا کرده است.
در کنار توسعه تولید، تکمیل زنجیره ارزش نیز میتواند مسیر تازهای برای رونق اقتصادی ایجاد کند؛ بهگونهای که فرآوری، سورتینگ، بستهبندی و برندسازی محصولات، ضمن کاهش خامفروشی، سهم بیشتری از ارزش افزوده را نصیب تولیدکنندگان و اقتصاد منطقه کند. پسته یکی از محصولاتی است که ظرفیت بالایی برای تحقق این هدف دارد و میتواند در کنار ایجاد درآمد، زمینه اشتغال و توسعه صنایع وابسته را نیز فراهم کند.
در همین راستا، سیستان و بلوچستان با گسترش سطح باغات پسته و افزایش توجه باغداران به این محصول اقتصادی، در مسیر توسعه تولید و تکمیل زنجیره ارزش پسته قرار گرفته است؛ مسیری که با افزایش سطح زیر کشت، توسعه واحدهای فرآوری و حرکت به سمت برندسازی میتواند جایگاه این محصول را در اقتصاد کشاورزی استان پررنگتر کند.
حسین نارویی، یکی از باغداران پسته در سیستان و بلوچستان، در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، بیان کرد: پسته به دلیل ارزش اقتصادی و سازگاری نسبی با شرایط اقلیمی منطقه، ظرفیت مناسبی برای توسعه کشاورزی استان است و استقبال باغداران از کشت این محصول نیز نشاندهنده امید آنها به آینده این بخش است.
وی افزود: افزایش هزینههای تولید، تأمین نهادهها، هزینههای نگهداری باغ و دسترسی به بازار فروش مناسب از مهمترین دغدغههای باغداران است و حمایت از تولیدکنندگان میتواند زمینه توسعه بیشتر باغات و افزایش بهرهوری را فراهم کند.
کیفیت محصول؛ برگ برنده پسته استان
این باغدار پسته بیان کرد: کیفیت محصول تولیدی در استان قابلتوجه است و اگر فرآوری، سورتینگ و بستهبندی محصولات با استانداردهای مناسب انجام شود، پسته سیستان و بلوچستان میتواند جایگاه بهتری در بازارهای داخلی و خارجی پیدا کند.
نارویی ادامه داد: یکی از نیازهای اساسی باغداران، وجود بازار مطمئن و عادلانه برای فروش محصول است؛ زیرا تولیدکننده زمانی میتواند با اطمینان به توسعه باغ خود ادامه دهد که از فروش محصول و بازگشت سرمایه اطمینان داشته باشد.
توسعه فرآوری؛ راهی برای افزایش درآمد باغداران
وی خاطرنشان کرد: اگر محصولات پسته در داخل استان فرآوری و بستهبندی شوند، ارزش افزوده بیشتری نصیب تولیدکننده و اقتصاد منطقه خواهد شد و علاوهبرآن میتوان زمینه ایجاد مشاغل جدید در بخشهای مختلف این زنجیره را فراهم کرد.
حمایت از باغداران برای توسعه پایدار
این باغدار تأکید کرد: تداوم توسعه باغات پسته نیازمند حمایت در بخشهای مختلف از جمله آموزش، تأمین نهاده، تسهیلات و ایجاد زیرساختهای فرآوری و بازاریابی است و با تقویت این بخشها میتوان آینده روشنتری برای پستهکاری در استان ترسیم کرد.
علیرضا دهمرده، رئیس جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون» با اشاره به افزایش یک هزارهکتاری سطح باغات پسته استان، بیان کرد: در حال حاضر مجموع سطح باغات پسته استان به ۱۴ هزار و ۲۰۰ هکتار رسیده است که از این میزان، ۱۲ هزار و ۴۶ هکتار در مرحله باردهی اقتصادی قرار دارد و ۲ هزار و ۱۶۰ هکتار نیز باغات غیر بارور هستند.
میانگین عملکرد هزار کیلوگرم در هکتار
وی با اشاره به راندمان تولید این محصول افزود: میانگین عملکرد باغات پسته استان حدود یک هزار کیلوگرم در هکتار برآورد میشود و شهرستانهای زاهدان، خاش، تفتان و میرجاوه بیشترین سطح زیر کشت و تولید پسته را در سیستان و بلوچستان به خود اختصاص دادهاند.
رشد یک هزارهکتاری کشت پسته
رئیس جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با تبیین روند روبهرشد کشت طلای سبز در استان تصریح کرد: بررسیها نشان میدهد سطح زیر کشت پسته نسبت به سال گذشته حدود یک هزار هکتار افزایشیافته است؛ این موضوع بیانگر استقبال باغداران و رویکرد جدی بخش کشاورزی استان به سمت توسعه محصولات اقتصادی، کمآببر و متناسب با شرایط اقلیمی منطقه است.
پسته؛ محصولی اقتصادی و کمآببر
دهمرده بیان کرد: پسته به دلیل ارزش اقتصادی ممتاز، امکان بهرهبرداری بهینه از اراضی کمبازده و ظرفیت بالا در جایگزینی با محصولات پرآببر، نقشی کلیدی در بهبود الگوی کشت، ارتقای درآمد بهرهبرداران و افزایش بهرهوری منابع آبوخاک ایفا میکند.
تنوع ارقام پسته در باغات استان
وی با اشاره به تنوع ارقام کشتشده در باغات استان گفت: «احمدآقایی» و «کلهقوچی» از ارقام عمده و غالب پسته در سیستان و بلوچستان هستند و در کنار آنها ارقامی همچون «اکبری»، «بادامی» و «احدی» نیز باهدف تنوعبخشی، تطابق اقلیمی، مدیریت ریسک تولید و پاسخ به تقاضای بازار کشت میشوند.
فعالیت ۴۶ ترمینال ضبط و فرآوری پسته
رئیس جهاد کشاورزی استان در ادامه به ظرفیتهای صنایع تبدیلی و تکمیلی اشاره کرد و گفت: در حال حاضر بیش از ۴۶ ترمینال ضبط و فرآوری پسته در استان فعال است که از این تعداد، ۳ کارگاه بهصورت کاملاً مکانیزه و ۱۴ ترمینال بهصورت نیمهمکانیزه فعالیت دارند و مابقی واحدها نیز سنتی هستند.
ظرفیت ۱۰۵ تن پسته تر در ساعت
وی افزود: ظرفیت اسمی ترمینالهای ضبط پسته استان ۱۰۵ تن پسته تر در ساعت است و ظرفیت عملیاتی این واحدها در طول فصل برداشت به ۱۰ هزار تن میرسد.
نقش واحدهای فرآوری در کاهش ضایعات
دهمرده ادامه داد: مجموعه کشت و صنعت گوهرکوه تفتان، کارگاه آسیه شهنوازی در شهرستان خاش و کارگاه مهجان نارویی در شهرستان تفتان از مهمترین واحدهای فرآوری مکانیزه فعال در استان هستند که نقش مؤثری در کاهش ضایعات و ارتقای کیفیت محصول فرآوریشده دارند.
حرکت از خامفروشی به فرآوری و بستهبندی
وی با تأکید بر ضرورت تقویت زنجیره ارزش پسته اظهار کرد: پسته تولیدی سیستان و بلوچستان از کیفیت و سلامت بسیار بالایی برخوردار است؛ ازاینرو راهبرد اساسی ما گذر از خامفروشی و حرکت به سمت فرآوری استاندارد، سورتینگ مکانیزه، بستهبندی نوین و برندسازی تخصصی است تا ارزش افزوده واقعی نصیب باغداران و اقتصاد استان شود.
برندسازی منطقهای پسته سیستان و بلوچستان
رئیس جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان خاطرنشان کرد: ایجاد برند منطقهای و شناسنامهدار کردن پسته استان بر پایه مؤلفههای جغرافیایی و ویژگیهای کیفی، گامی اساسی برای ارتقای قدرت رقابتپذیری در بازارهای داخلی و ورود موفق به بازارهای هدف بینالمللی است.
همافزایی برای توسعه زنجیره ارزش پسته
دهمرده در پایان تأکید کرد: دستیابی به اهداف صادراتی و ایجاد اشتغال پایدار در زنجیره پسته، مستلزم همافزایی همهجانبه میان دستگاههای اجرایی، سرمایهگذاران بخش خصوصی، تشکلها و تولیدکنندگان است و سازمان جهاد کشاورزی از توسعه سرمایهگذاری در زنجیره صنایع تبدیلی و بستهبندی این محصول ارزشمند با تمام توان حمایت میکند.
توسعه کشت پسته را میتوان یکی از مسیرهای قابلتوجه برای حرکت به سمت کشاورزی اقتصادی و سازگار با محدودیتهای منابع دانست؛ ظرفیتی که تنها با افزایش سطح باغات محقق نمیشود و تداوم آن به بهبود بهرهوری، حمایت از باغداران و تقویت زیرساختهای تولید نیاز دارد.
ازسویدیگر، توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری، سورتینگ و بستهبندی میتواند ارزش افزوده بیشتری برای محصول ایجاد کرده و وابستگی تولیدکنندگان به خامفروشی را کاهش دهد. ایجاد برند منطقهای نیز میتواند به معرفی بهتر محصول و افزایش قدرت رقابت آن در بازارهای داخلی و خارجی کمک کند.
باتوجهبه ظرفیتهای ایجادشده، پسته میتواند در کنار تقویت درآمد باغداران، به ایجاد اشتغال پایدار و رونق زنجیرهای از فعالیتهای اقتصادی کمک کند؛ ظرفیتی که در صورت تداوم حمایتها و سرمایهگذاری هدفمند، میتواند جایگاه خود را در اقتصاد کشاورزی سیستان و بلوچستان بیشازپیش تثبیت کند.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید