روایت یک ظرفیت اقتصادی در شمال سیستان و بلوچستان؛شترمرغ تا تهران می‌رود و فرصت در سیستان می‌ماند
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «صبح‌هامون»، پرورش شترمرغ در سیستان به‌عنوان یکی از ظرفیت‌های بخش تولید، در سال‌های اخیر موردتوجه برخی فعالان اقتصادی قرار گرفته است؛ ظرفیتی که علاوه بر رونق تولید، می‌تواند زمینه ایجاد اشتغال برای نیروهای بومی و شکل‌گیری مشاغل مرتبط با این صنعت را فراهم کند.
فعالیت در واحدهای پرورش شترمرغ برای برخی نیروهای منطقه، فرصتی برای دستیابی به شغل پایدار و کسب مهارت در حوزه‌ای متفاوت از فعالیت‌های سنتی ایجاد کرده است. بااین‌حال، فعالان این بخش معتقدند توسعه این صنعت تنها با افزایش واحدهای پرورش محقق نمی‌شود و تکمیل زیرساخت‌های موردنیاز نیز اهمیت زیادی دارد.
نبود امکانات کافی برای کشتار، فراوری و بسته‌بندی شترمرغ در منطقه، یکی از چالش‌های پیشروی تولیدکنندگان است؛ موضوعی که موجب می‌شود بخشی از تولید برای طی مراحل بعدی به خارج از سیستان منتقل شود و هزینه‌های بیشتری به تولیدکننده تحمیل شود.
تکمیل زنجیره تولید از پرورش تا فراوری و عرضه، می‌تواند ارزش افزوده بیشتری در منطقه ایجاد کرده و زمینه اشتغال در بخش‌های مختلف را فراهم کند؛ ظرفیتی که در صورت حمایت و ایجاد زیرساخت‌های لازم، می‌تواند به یکی از مسیرهای توسعه فعالیت‌های اقتصادی و اشتغال‌زایی در سیستان تبدیل شود
کشتارگاه شترمرغ، حلقه مفقوده تولید سیستان
هادی مرادی رئیس هیات‌مدیره شرکت‌تعاونی پرورش شترمرغ ققنوس پرور رامشار در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح‌هامون» بیان کرد: از سال ۱۳۹۸ مطالعات و بررسی‌های لازم برای پرورش شترمرغ در منطقه سیستان را آغاز کردیم و باتوجه‌به شرایط اقلیمی منطقه و نتایج این بررسی‌ها، به این نتیجه رسیدیم که پرورش شترمرغ می‌تواند ظرفیت مناسبی برای توسعه داشته باشد.
وی افزود: با مشارکت خانواده و همراهی یکی از برادران، احداث مزرعه را آغاز کردیم و بخشی از سرمایه موردنیاز نیز از طریق تسهیلات بانکی تأمین شد و فعالیت تولیدی مجموعه از سال ۱۴۰۱ آغاز شد.
رئیس هیات‌مدیره شرکت‌تعاونی پرورش شترمرغ ققنوس‌پرور رامشار ادامه داد: پیش از ورود به این حوزه، تجربه فعالیت در یک واحد مرغ تخم‌گذار را داشتم و همین تجربه در کنار مطالعات انجام‌شده، زمینه ورود ما به صنعت پرورش شترمرغ را فراهم کرد.
مرادی با اشاره به ظرفیت‌های منطقه سیستان بیان کرد: شرایط اقلیمی این منطقه یکی از عواملی بود که ما را برای سرمایه‌گذاری در این بخش ترغیب کرد. البته توسعه پرورش شترمرغ تنها به شرایط آب‌وهوایی وابسته نیست و برای اقتصادی شدن این فعالیت، باید زیرساخت‌های موردنیاز در کنار واحدهای تولیدی نیز شکل بگیرد.
وی گفت: شترمرغ‌داری فعالیتی است که در طول سال ادامه دارد و مدیریت آن در فصل‌های مختلف، شرایط خاص خود را دارد. در فصل گرما، تأمین آب، ایجاد سایه و کنترل شرایط محیطی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند و در فصل‌های سرد نیز باید شرایط مناسب برای نگهداری جوجه‌ها و گله فراهم شود.
رئیس هیات‌مدیره شرکت‌تعاونی پرورش شترمرغ ققنوس‌پرور رامشار افزود: شناخت شرایط اقلیمی منطقه و مدیریت صحیح گله در فصل‌های مختلف، از عوامل مهم در تداوم تولید است و سیستان از این نظر ظرفیت قابل‌توجهی برای توسعه این فعالیت دارد.
مرادی با اشاره به مشکلات تولید در سال‌های اخیر اظهار کرد: افزایش قیمت نهاده‌ها و حذف ارز ترجیحی، هزینه‌های تولید را افزایش داد و باوجوداینکه قرار بود حمایت‌هایی از تولیدکنندگان انجام شود، در عمل نتوانستیم از بخشی از این حمایت‌ها استفاده کنیم.
وی ادامه داد: ازسوی‌دیگر، قیمت شترمرغ با تأخیر نسبت به افزایش هزینه‌های تولید اصلاح شد و این مسئله فشار زیادی به تولیدکننده وارد کرد؛ به‌گونه‌ای که برای تأمین هزینه خوراک، دستمزد کارگران و هزینه‌های جاری، در مقاطعی ناچار شدیم جوجه‌ها را پیش از رسیدن به وزن مناسب به فروش برسانیم.
مرادی با اشاره به پیگیری احداث کشتارگاه و واحد بسته‌بندی شترمرغ در منطقه گفت: حدود دو سال است این موضوع را پیگیری می‌کنیم، اما تاکنون زیرساخت لازم برای کشتار و بسته‌بندی شترمرغ در منطقه ایجاد نشده است.
وی تصریح کرد: ایجاد کشتارگاه تنها به نفع یک واحد تولیدی نیست، بلکه می‌تواند به تمام پرورش‌دهندگان شترمرغ منطقه کمک کند؛ چراکه اکنون شترمرغ پس از رسیدن به وزن کشتار، به‌صورت زنده برای تهران ارسال می‌شود و تولیدکننده در این مسیر بخشی از ارزش محصول خود را از دست می‌دهد.
رئیس هیات‌مدیره شرکت‌تعاونی پرورش شترمرغ ققنوس‌پرور رامشار افزود: کاهش وزن در زمان حمل، تلفات و هزینه‌های انتقال و نگهداری در مقصد، بخشی از هزینه‌هایی است که در نهایت به تولیدکننده تحمیل می‌شود، درحالی‌که با احداث کشتارگاه در منطقه می‌توان بخش قابل‌توجهی از این هزینه‌ها را کاهش داد.
مرادی خاطرنشان کرد: ایجاد واحد فراوری و بسته‌بندی در سیستان می‌تواند زمینه استفاده از ظرفیت منطقه آزاد سیستان و توسعه صادرات را نیز فراهم کند و به‌جای ارسال دام زنده، محصول فراوری‌شده باارزش افزوده بالاتر به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
وی گفت: تکمیل این زنجیره علاوه بر حمایت از تولیدکنندگان فعلی، می‌تواند زمینه جذب سرمایه‌گذاران جدید و توسعه صنعت پرورش شترمرغ در سیستان را فراهم کند و بخش‌های دیگری از این فعالیت، از کشتار و بسته‌بندی تا فراوری و عرضه محصول را در منطقه فعال نگه دارد.
رئیس هیات‌مدیره شرکت‌تعاونی پرورش شترمرغ ققنوس‌پرور رامشار ابراز امیدواری کرد با همکاری دستگاه‌های مسئول، روند احداث کشتارگاه و واحد بسته‌بندی شترمرغ در منطقه تسهیل شود و ظرفیت این صنعت برای ایجاد اشتغال، توسعه تولید و افزایش ارزش افزوده در سیستان مورداستفاده قرار گیرد.
پرورش شترمرغ در سیستان؛ فرصتی برای اشتغال
حسن صفایی مقدم مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هامون در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح‌هامون»، بیان کرد: پرورش شترمرغ یکی از ظرفیت‌های بخش کشاورزی سیستان است که می‌تواند به رونق تولید، ایجاد اشتغال پایدار برای نیروهای بومی و توسعه فعالیت‌های اقتصادی منطقه کمک کند.
وی افزود: فعالیت در واحدهای پرورش شترمرغ برای برخی از نیروهای منطقه زمینه اشتغال و کسب مهارت در حوزه‌ای متفاوت از فعالیت‌های سنتی را فراهم کرده است؛ بااین‌حال، توسعه این صنعت به ایجاد زیرساخت‌های موردنیاز در مراحل مختلف تولید وابسته است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هامون با اشاره به مشکلات تولیدکنندگان بیان کرد: نبود امکانات کافی برای کشتار، فراوری و بسته‌بندی شترمرغ در منطقه، یکی از چالش‌های این حوزه است و انتقال بخشی از تولیدات به خارج از سیستان برای انجام مراحل بعدی، هزینه‌های بیشتری به تولیدکنندگان تحمیل می‌کند.
صفایی مقدم ادامه داد: تکمیل زنجیره تولید از مرحله پرورش تا کشتار، فراوری، بسته‌بندی و عرضه محصول در منطقه، ضمن کاهش بخشی از هزینه‌های تولید، می‌تواند ارزش افزوده بیشتری ایجاد کند و زمینه اشتغال در بخش‌های مختلف را گسترش دهد.
وی از صدور پروانه تأسیس یک واحد کشتارگاه شترمرغ در شهرستان هامون خبر داد و گفت: این پروانه با پیگیری‌های انجام‌شده و در پی درخواست متقاضی صادر شده است.
مدیر جهاد کشاورزی هامون خاطرنشان کرد: متقاضی در حال تهیه نقشه اجرایی و دریافت مجوزهای لازم برای آغاز عملیات ساختمانی این واحد است و امید می‌رود با احداث این زیرساخت، بخشی از مشکلات تولیدکنندگان برطرف و زمینه توسعه صنعت پرورش شترمرغ در سیستان فراهم شود.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید