وقتی یک پرنده، امید اشتغال روستاها میشود؛پرورش شترمرغ، فرصت طلایی اشتغال در زهک
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، در سالهای اخیر، توجه به ظرفیتهای بومی و فعالیتهای اقتصادی سازگار با شرایط اقلیمی، به یکی از راهکارهای مهم برای تقویت اقتصاد روستایی و ایجاد اشتغال پایدار تبدیل شده است؛ بهویژه در مناطقی که محدودیت منابع آبی، توسعه برخی فعالیتهای کشاورزی و دامپروری را با چالش مواجه کرده است.
در این میان، منطقه سیستان با برخورداری از ظرفیتهای متنوع در بخش کشاورزی و دامپروری، نیازمند توسعه فعالیتهایی است که ضمن ایجاد درآمد برای خانوارهای روستایی، تناسب بیشتری با شرایط آبوهوایی و منابع موجود داشته باشند. توسعه چنین مشاغلی میتواند در کنار ایجاد ارزش افزوده، به ماندگاری جمعیت در روستاها و کاهش مهاجرت نیز کمک کند.
یکی از این ظرفیتها در شهرستان زهک، پرورش شترمرغ است؛ حرفهای که طی سالهای اخیر در این شهرستان توسعهیافته و با ایجاد اشتغال مستقیم و فعالکردن بخشهایی مانند فرآوری، حملونقل، تأمین نهاده و بستهبندی، در حال تبدیلشدن به یکی از فعالیتهای اقتصادی روستایی منطقه است.
شترمرغ؛ کسبوکاری سازگار با شرایط زهک
رضا کیانی، یکی از پرورشدهندگان شترمرغ در شهرستان زهک، در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، بیان کرد: پرورش شترمرغ باتوجهبه شرایط اقلیمی منطقه، میتواند برای روستاییان و جوانانی که به دنبال ایجاد یک کسبوکار هستند، فرصت مناسبی باشد.
سرمایه اولیه؛ یکی از نیازهای اصلی تولیدکنندگان
وی افزود: مهمترین موضوع برای توسعه این حرفه، تأمین سرمایه اولیه، دسترسی مناسب به نهادهها و ایجاد بازار مطمئن برای فروش محصولات است و اگر این موارد موردحمایت قرار گیرد، علاقهمندان بیشتری میتوانند وارد این حوزه شوند.
تولید شترمرغ؛ تنها محدود به گوشت نیست
این پرورشدهنده شترمرغ بیان کرد: شترمرغ علاوه بر گوشت، محصولات دیگری مانند چرم، پر و روغن دارد و همین موضوع باعث میشود تولیدکننده بتواند از بخشهای مختلف این پرنده درآمد کسب کند؛ البته برای این کار باید زیرساختهای فرآوری و بازار فروش نیز در منطقه تقویت شود.
ایجاد فرصتهای شغلی در روستا
کیانی ادامه داد: یکی از مزیتهای این حرفه برای مناطق روستایی، ایجاد اشتغال و ماندگاری نیروی کار در روستا است و با توسعه واحدها میتوان فرصتهای شغلی بیشتری برای جوانان و خانوادههای روستایی ایجاد کرد.
نیاز آبی کمتر در شرایط کمآبی منطقه
وی خاطرنشان کرد: باتوجهبه کمبود منابع آبی در منطقه، فعالیتهایی که نیاز آبی کمتری دارند، اهمیت بیشتری پیدا میکنند و پرورش شترمرغ میتواند در کنار سایر فعالیتهای اقتصادی، بهعنوان یکی از گزینههای قابلبررسی موردتوجه قرار گیرد.
ضرورت حمایت از تولیدکنندگان شترمرغ
این پرورشدهنده شترمرغ گفت: برای رونق بیشتر این صنعت در زهک، لازم است حمایتها فقط به ایجاد واحدهای پرورشی محدود نشود و موضوعاتی مانند آموزش تولیدکنندگان، تسهیلات، فرآوری، بستهبندی و فروش محصولات نیز همزمان موردتوجه قرار گیرد.
تکمیل زنجیره تولید تا بازار
کیانی تأکید کرد: اگر زنجیره تولید تا بازار در این حوزه تکمیل شود، پرورش شترمرغ میتواند از یک فعالیت محدود به یک کسبوکار اقتصادی پایدار برای روستاهای منطقه تبدیل شود و سهم بیشتری در رونق اقتصاد محلی داشته باشد.
محمد لکزایی، مدیر جهاد کشاورزی زهک در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، بیان کرد: پرورش شترمرغ باتوجهبه سازگاری این پرنده با اقلیم خشک منطقه و نیاز آبی کمتر نسبت به بسیاری از دامها، به یکی از ظرفیتهای مهم برای ایجاد اشتغال پایدار و توسعه اقتصاد روستایی در این شهرستان تبدیل شده است.
وی گفت: شهرستان زهک بهعنوان یکی از کانونهای کشاورزی منطقه سیستان، در سالهای اخیر شاهد توسعه فعالیتهای مرتبط با پرورش شترمرغ بوده و تولیدکنندگان بومی با اتکا به توانمندیهای محلی، مسیر تازهای را برای رونق کسبوکارهای روستایی ایجاد کردهاند.
مدیر جهاد کشاورزی زهک افزود: فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ در زهک تنها به تولید گوشت محدود نمیشود، بلکه فراوری محصولاتی همچون روغن، چرم و پر نیز در این واحدها موردتوجه قرار گرفته است؛ موضوعی که میتواند زمینهساز ایجاد ارزش افزوده بیشتر و ورود محصولات منطقه به بازارهای فرامنطقهای باشد.
اشتغالزایی برای ۴۰ نفر در زهک
وی ادامه داد: هماکنون حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ در این شهرستان پرورش داده میشود که فعالیت این واحدها برای ۴۰ نفر بهصورت مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
لکزایی تصریح کرد: این واحدها علاوه بر اشتغال مستقیم، با فعالسازی بخشهایی مانند حملونقل، تأمین نهادهها، بستهبندی و صنایع وابسته، چرخه اقتصادی گستردهتری را در منطقه به حرکت درآوردهاند.
نیاز آبی کمتر؛ مزیتی برای اقلیم خشک
وی در ادامه عنوان کرد: پرورش شترمرغ در مقایسه با بسیاری از فعالیتهای دامپروری، به آب کمتری نیاز دارد و در شرایط بحرانی منابع آبی میتواند گزینهای مناسب برای تداوم تولید و تأمین بخشی از نیاز پروتئینی منطقه باشد.
مدیر جهاد کشاورزی زهک گفت: این حرفه با فراهمکردن زمینه اشتغال برای جوانان و سرپرستان خانوار، نقش مهمی در تقویت اقتصاد روستاها و کاهش انگیزه مهاجرت به شهرها دارد و بسیاری از تولیدکنندگان آن را فراتر از یک کسبوکار، عاملی برای امیدآفرینی در مناطق روستایی میدانند.
زهک در مسیر تبدیلشدن به قطب پرورش شترمرغ
لکزایی خاطرنشان کرد: پرورش شترمرغ در زهک نمونهای از بهرهگیری از ظرفیتهای بومی و اقتصاد مقاومتی در شرایط سخت اقلیمی است و در صورت حمایت هدفمند، میتواند این شهرستان را به یکی از قطبهای اشتغالزایی در جنوب شرق کشور تبدیل کند.
باتوجهبه شرایط اقلیمی و محدودیت منابع آبی در منطقه سیستان، توسعه فعالیتهای اقتصادی سازگار با این شرایط میتواند نقش مهمی در حفظ اشتغال و تقویت معیشت روستاییان داشته باشد. پرورش شترمرغ در زهک نیز باتوجهبه ظرفیتهای ایجادشده، میتواند بخشی از این مسیر را پوشش دهد.
وجود حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ و اشتغال مستقیم ۴۰ نفر، نشان میدهد این فعالیت ظرفیت تبدیلشدن به یک کسبوکار پایدار را دارد؛ ظرفیتی که با توسعه فرآوری محصولاتی مانند گوشت، چرم، روغن و پر میتواند ارزش افزوده بیشتری برای منطقه ایجاد کند.
در نهایت، تکمیل زنجیره تولید، فرآوری و بازار، همراه با حمایت از تولیدکنندگان و تأمین زیرساختهای موردنیاز، میتواند پرورش شترمرغ را از یک فعالیت محدود به یکی از پایههای اقتصاد روستایی زهک تبدیل کرده و زمینه اشتغال بیشتر، رونق روستاها و کاهش مهاجرت را فراهم کند.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید