گامی برای حمایت از دامداران در روزهای سخت خشکسالی؛کشتارگاه هامون، ظرفیتی راهبردی برای دامپروری سیستان
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «صبح هامون»، بخش دامپروری یکی از ارکان اصلی اقتصاد منطقه سیستان به شمار میرود و تقویت زیرساختهای این حوزه، نقش مهمی در پایداری تولید، حمایت از دامداران و تأمین امنیت غذایی دارد. ایجاد و توسعه مراکز تخصصی مانند کشتارگاههای صنعتی، علاوه بر ارتقای استانداردهای بهداشتی، زمینه کاهش هزینههای تولید، تکمیل زنجیره ارزش و افزایش بهرهوری را فراهم میکند.
در شرایطی که دامداران سیستان سالهاست با پیامدهای خشکسالیهای پیدرپی، کاهش منابع علوفه، افزایش هزینه نهادههای دامی و دشواریهای تولید دستوپنجه نرم میکنند، تقویت زیرساختهای خدماتی و حمایت از واحدهای فعال این بخش، بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است؛ موضوعی که میتواند در کاهش بخشی از مشکلات تولیدکنندگان و پایداری فعالیت دامپروری در منطقه نقشآفرین باشد.
در همین راستا، کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان بهعنوان یکی از زیرساختهای مهم بخش دامپروری، با ارائه خدمات استاندارد و بهداشتی، نقش قابلتوجهی در حمایت از تولیدکنندگان و توسعه اقتصادی منطقه ایفا کرده است.
کشتارگاه هامون؛ پیشران تولید، اشتغال و سلامت
علی سیدالحسینی رئیس کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح هامون» بیان کرد: کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی با هدف تکمیل زنجیره تولید دام، حمایت از دامداران، تأمین امنیت غذایی و تولید گوشت سالم راهاندازی شد تا یکی از نیازهای اساسی فعالان حوزه دامپروری در منطقه برطرف شود.
وی افزود: پیش از راهاندازی این مجموعه، بسیاری از دامداران برای کشتار دام ناچار بودند به شهرستانهای دیگر مراجعه کنند که این موضوع علاوه بر افزایش هزینههای حملونقل، موجب اتلاف زمان و دشواری دسترسی به خدمات میشد؛ اما امروز این خدمات با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و دامپزشکی در داخل شهرستان ارائه میشود.
رئیس کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان بیان کرد: این مجموعه خدماتی از جمله کشتار کاملاً بهداشتی دام، معاینات قبل و بعد از کشتار با نظارت دامپزشکان، رعایت کامل ضوابط بهداشتی، آمادهسازی استاندارد گوشت و کنترل فرآیند نگهداری و انتقال محصول را ارائه میدهد.
وی با تأکید بر اینکه کشتارگاه تنها محل کشتار دام نیست، تصریح کرد: این مجموعه یکی از حلقههای اصلی زنجیره امنیت غذایی و حمایت از تولیدکنندگان به شمار میرود و تلاش ما بر این است که با ارائه خدمات استاندارد و باکیفیت، پشتیبان دامداران و فعالان این حوزه باشیم.
حسینی با اشاره به نقش این مجموعه در ایجاد اشتغال گفت: کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان از ابتدای فعالیت خود تاکنون برای ۱۵۰ نفر بهصورت مستقیم فرصت شغلی ایجاد کرده و با ارائه خدمات به بیش از یکهزار و ۲۰۰ دامدار منطقه سیستان، زمینه تداوم اشتغال غیرمستقیم در بخشهای دامپروری، حملونقل، توزیع گوشت، قصابی و سایر مشاغل وابسته را فراهم کرده است.
وی ادامه داد: ارائه خدمات مورد نیاز دامداران در داخل منطقه، علاوه بر کاهش هزینههای تولید، موجب ماندگاری سرمایه و گردش مالی در منطقه، افزایش درآمد فعالان این بخش و تقویت اقتصاد محلی شده است.
رئیس کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان با اشاره به اهمیت سلامت گوشت تولیدی خاطرنشان کرد: سلامت مردم مهمترین اصل در فعالیت این مجموعه است و تمامی مراحل کشتار زیر نظر مستقیم دامپزشکان و کارشناسان فنی انجام میشود.
وی افزود: دامها پیش و پس از کشتار بهدقت معاینه میشوند و رعایت دستورالعملهای سازمان دامپزشکی، ضدعفونی مستمر محیط و تجهیزات، کنترل بهداشت کارکنان و نگهداری اصولی گوشت بهصورت مستمر انجام میشود تا محصولی سالم و مطمئن به دست مصرفکنندگان برسد.
حسینی ادامه داد: خشکسالیهای پیدرپی، افزایش هزینه تأمین نهادههای دامی، کاهش توان مالی دامداران و رشد هزینههای تولید، از مهمترین چالشهای پیشروی بخش دامپروری منطقه است و توسعه زیرساختها، نوسازی تجهیزات، بهروزرسانی امکانات و تأمین منابع مالی برای گسترش فعالیت کشتارگاه از مهمترین نیازهای این مجموعه به شمار میرود چراکه تحقق این موارد زمینه افزایش تولید، حمایت مؤثر از دامداران و تقویت امنیت غذایی منطقه را فراهم خواهد کرد.
رئیس کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان با اشاره به کاهش هزینههای دامداران افزود: راهاندازی این مجموعه موجب صرفهجویی در هزینه و زمان تولیدکنندگان شده و دامداران بدون نیاز به انتقال دام به سایر شهرستانها، از خدمات استاندارد و بهداشتی در محل بهرهمند میشوند.
وی تصریح کرد: هر میزان حمایت از دامداران و واحدهای تولیدی افزایش یابد، به همان میزان تولید، اشتغال و امنیت غذایی جامعه نیز تقویت خواهد شد. این اقدام علاوه بر کاهش هزینههای حملونقل، موجب کاهش استرس دام، حفظ کیفیت گوشت و افزایش رضایتمندی دامداران شده است.
حسینی درباره برنامههای آینده این مجموعه نیز گفت: نوسازی تجهیزات، افزایش ظرفیت کشتار، تقویت زنجیره سرد، ارتقای کیفیت خدمات و بهرهگیری از فناوریهای نوین از مهمترین برنامههای توسعهای کشتارگاه است و تلاش داریم با توسعه خدمات، دامداران شهرستانهای همجوار نیز از ظرفیتهای این مجموعه بهرهمند شوند.
وی با اشاره به تداوم فعالیت کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان پس از حمله آمریکا و رژیم صهیونیستی به کشور گفت: این شرایط تأثیری بر روند فعالیت و اشتغالزایی این مجموعه نداشته و کشتارگاه با حفظ نیروهای شاغل و استمرار خدماترسانی، فعالیت خود را ادامه داده است. تلاش ما بر این بوده تا با وجود شرایط ایجادشده، چرخه تولید و ارائه خدمات به دامداران بدون وقفه دنبال شود.
رئیس کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان افزود: حفظ اشتغال و تداوم فعالیت واحدهای تولیدی در شرایط دشوار، از اهمیت ویژهای برخوردار است و کشتارگاه خوشه طلایی سیستان نیز با وجود شرایط ناشی از حمله آمریکا و رژیم صهیونیستی، روند فعالیت خود را حفظ کرده است. صیانت از فرصتهای شغلی موجود و ایجاد زمینه برای توسعه اشتغال، از اولویتهای این مجموعه است و تلاش میکنیم با تقویت زیرساختها و افزایش ظرفیت تولید، زمینه اشتغال بیشتر و خدمترسانی گستردهتر به دامداران منطقه فراهم شود.
وی در پایان گفت: منطقه سیستان از ظرفیتهای ارزشمندی در حوزه دامپروری برخوردار است و با تقویت زیرساختها، حمایت از سرمایهگذاری بخش خصوصی و تکمیل زنجیره تولید، میتوان ضمن ایجاد ارزش افزوده برای محصولات دامی، زمینه توسعه اشتغال، رونق اقتصادی و تأمین پایدار امنیت غذایی در منطقه را فراهم کرد.
حسن صفایی مقدم مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هامون در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح هامون» بیان کرد: کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان یکی از مهمترین زیرساختهای بخش دامپروری شهرستان است که با تکمیل زنجیره تولید، ارتقای بهداشت و سلامت فرآوردههای دامی، حمایت از دامداران و تقویت اقتصاد منطقه، نقش مؤثری در توسعه این بخش ایفا میکند
صفاییمقدم ادامه داد: راهاندازی این مجموعه، امکان بهرهمندی دامداران شهرستان هامون و منطقه سیستان از خدمات استاندارد و بهداشتی کشتار را بدون نیاز به انتقال دام به سایر شهرستانها فراهم کرده است. این اقدام علاوه بر کاهش هزینههای حملونقل و صرفهجویی در زمان، موجب حفظ کیفیت گوشت، کاهش استرس دام و افزایش رضایتمندی تولیدکنندگان شده است.
وی با اشاره به نقش سرمایهگذاری بخش خصوصی در توسعه زیرساختهای کشاورزی و دامپروری افزود: کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی نمونهای موفق از مشارکتبخش خصوصی در خدمترسانی به تولیدکنندگان است که علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم، در پایداری تولید، تقویت امنیت غذایی و توسعه اقتصادی منطقه نیز نقش مهمی دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هامون ادامه داد: خدمات این مجموعه با نظارت مستمر دامپزشکی ارائه میشود و رعایت کامل ضوابط فنی و بهداشتی، سلامت گوشت مصرفی شهروندان را تضمین میکند که این موضوع از مهمترین مزیتهای کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی به شمار میرود.
صفاییمقدم با اشاره به مشکلات پیشروی دامداران بیان کرد: خشکسالیهای متوالی، افزایش هزینه نهادههای دامی و رشد هزینههای تولید، فشار مضاعفی بر فعالان این بخش وارد کرده است؛ ازاینرو حمایت از واحدهای تولیدی و خدماتی، تکمیل زنجیره تولید، نوسازی تجهیزات و تأمین منابع مالی از ضرورتهای حفظ و رونق تولید در منطقه است.
وی در پایان با تأکید بر ضرورت حمایت از بخش دامپروری افزود: توسعه زیرساختها، نوسازی تجهیزات، تقویت سرمایهگذاری و پشتیبانی از واحدهای تولیدی و خدماتی، از مهمترین الزامات رونق این بخش است. با همافزایی دستگاههای اجرایی و مشارکت سرمایهگذاران، میتوان فعالیت کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی سیستان را افزایش داد تا ضمن ارتقای کیفیت خدمات، زمینه حمایت مؤثرتر از دامداران، توسعه تولید و تقویت امنیت غذایی در منطقه سیستان بیشازپیش فراهم شود.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید