سرزمین فرصتهای نوین شیلات؛خاویار، موتور محرک توسعه پایدار زهک
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، در سالهای اخیر، ظرفیت تولید ماهی خاویار بهعنوان یکی از شاخصهای مهم توسعه صنعت آبزیپروری و صادرات غیرنفتی، توجه ویژهای را به خود جلب کرده است.
ماهیان خاویاری به دلیل تولید خاویار که از گرانبهاترین محصولات غذایی جهان محسوب میشود، جایگاه اقتصادی، زیستمحیطی و حتی فرهنگی خاصی دارند. کاهش ذخایر طبیعی این ماهیان در دریاها و رودخانهها، بهویژه در حوضه دریای خزر، سبب شده است که پرورش مصنوعی و مدیریتشده آنها بهعنوان راهکاری پایدار برای حفظ گونهها و تأمین تقاضای بازار مطرح شود.
ظرفیت تولید ماهی خاویار تحتتأثیر عوامل متعددی از جمله شرایط اقلیمی، کیفیت و منابع آب، فناوریهای پرورشی، سرمایهگذاری، دانش فنی و سیاستهای حمایتی قرار دارد. توسعه مزارع پرورش ماهیان خاویاری، علاوه بر افزایش تولید خاویار، میتواند نقش مهمی در ایجاد اشتغال، ارزآوری و رشد اقتصادی مناطق مستعد ایفا کند. همچنین، استفاده از سیستمهای نوین مانند پرورش در مداربسته امکان افزایش بهرهوری و کاهش اثرات زیستمحیطی را فراهم آورده است.
از سوی دیگر، برنامهریزی دقیق برای افزایش ظرفیت تولید، نیازمند توجه به مسائل زیستمحیطی، حفظ تنوع ژنتیکی و مدیریت پایدار منابع است. بدون درنظرگرفتن این ملاحظات، توسعه کمی تولید میتواند در بلندمدت به چالشهایی جدی منجر شود؛ بنابراین، بررسی ظرفیت تولید ماهی خاویار نهتنها از منظر اقتصادی، بلکه از دیدگاه پایداری و امنیت غذایی نیز اهمیت دارد. این موضوع میتواند مبنایی مناسب برای تصمیمگیریهای کلان، جذب سرمایهگذاری و تدوین راهبردهای آینده در صنعت آبزیپروری کشور باشد.
خاویار و گندم؛ همافزایی کشاورزی نوین در زهک
منصور میر یک کشاورزان ساکن شهرستان زهک، در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «غصرهامون» بیان کرد: سالهاست در کنار کشت گندم به پرورش ماهی خاویار نیز مشغول هستم و تجربه شخصیام نشان میدهد که این دو فعالیت میتوانند بهخوبی مکمل یکدیگر باشند. شرایط اقلیمی و بهویژه کیفیت و دمای مناسب آب در منطقه، باعث شده پرورش ماهی خاویار با موفقیت قابلتوجهی همراه باشد و بچهماهیها از رشد سریع و مطلوبی برخوردار شوند؛ موضوعی که نقش مهمی در کاهش هزینهها و افزایش سودآوری ما داشته است.
رشد سریع ماهی، پشتوانه درآمد پایدار
وی افزود: رشد سریع ماهیهای خاویاری کمک بزرگی به کشاورزان منطقه کرده، چراکه بازگشت سرمایه در مقایسه با بسیاری از فعالیتهای سنتی، منطقیتر و قابلپیشبینیتر شده است. ما علاوه بر بهرهمندی از ارزش بالای تولید خاویار، از فروش گوشت ماهی نیز درآمد مناسبی کسب میکنیم و همین تنوع درآمد، امنیت اقتصادی خانوادههای کشاورز را افزایش داده است.
خاویار، امید تازه کشاورزان منطقه زهک
میر خاطرنشان کرد: تلفیق پرورش ماهی خاویار با کشاورزی و کشت گندم باعث شده استفاده بهینهتری از منابع آب داشته باشیم. این رویکرد نهتنها بهرهوری را بالا برده، بلکه انگیزه ماندگاری در روستا و ادامه فعالیت کشاورزی را در میان جوانان تقویت کرده است. بسیاری از کشاورزان منطقه با مشاهده نتایج مثبت این تجربه، به سرمایهگذاری در حوزه شیلات علاقهمند شدهاند.
از مزرعه گندم تا مزرعه خاویار
وی در ادامه عنوان کرد: به باور من، اگر حمایتهای لازم، آموزشهای فنی و تسهیلات مناسب در اختیار کشاورزان قرار گیرد، پرورش ماهی خاویار میتواند در کنار کشتهای زراعی مانند گندم، به یکی از پایههای اصلی معیشت پایدار در شهرستان زهک تبدیل شود و آیندهای مطمئنتر برای کشاورزان این منطقه رقم بزند.
روحالله جهانتیغ فرماندار شهرستان زهک در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی صبح هامون به نقل از «عصرهامون»، با اشاره به ظرفیتهای کمنظیر شهرستان زهک در حوزه شیلات و آبزیپروری، پرورش ماهی خاویار را یکی از مهمترین محورهای توسعه اقتصادی منطقه بیان کرد: بررسیهای کارشناسی نشان میدهد که شرایط دمایی و کیفی آب در شهرستان زهک برای پرورش بچهماهیهای خاویاری کاملاً مناسب و مطلوب بوده و این مزیت طبیعی میتواند زمینهساز گسترش سرمایهگذاری در این حوزه باشد.
خاویار، فرصت ارزآور آینده اقتصاد منطقه
فرماندار زهک با تأکید بر ارزآور بودن پرورش ماهی خاویار افزود: این صنعت در آیندهای نزدیک میتواند به یکی از ظرفیتهای مهم سرمایهگذاری و تولید ثروت در منطقه تبدیل شود. ماهی خاویار به دلیل ارزش بالای اقتصادی، بهویژه در بخش تولید خاویار، جایگاه ویژهای در بازارهای داخلی و خارجی دارد و پس از آن، گوشت این ماهی نیز از ارزش اقتصادی قابلتوجهی برخوردار است که میتواند زنجیره درآمدزایی این صنعت را تکمیل کند.
اشتغال گسترده شیلات، پشتوانه معیشت مردم زهک
وی با اشاره به نقش شیلات در اشتغالزایی تصریح کرد: در حال حاضر مجموع اشتغال ایجادشده در حوزه پرورش شیلات در سطح شهرستان زهک نزدیک به ۳ هزار نفر است که این رقم، نشاندهنده ظرفیت بالای این بخش در ایجاد فرصتهای شغلی پایدار است. این میزان اشتغال تأثیر مستقیمی بر بهبود معیشت مردم، کاهش نرخ بیکاری و افزایش ماندگاری جمعیت در منطقه داشته است.
حمایت از سرمایهگذاران، مسیر تبدیل زهک به قطب
جهانتیغ در ادامه خاطرنشان کرد: حمایت از سرمایهگذاران، توسعه زیرساختها و استفاده از دانش فنی روز، میتواند زمینه رشد هرچه بیشتر صنعت پرورش ماهی خاویار را فراهم کند و شهرستان زهک را به یکی از قطبهای مهم تولید خاویار کشور تبدیل سازد؛ مسیری که علاوه بر رونق اقتصادی، آیندهای پایدار برای مردم منطقه رقم خواهد زد.
پرورش ماهی خاویار در شهرستان زهک نهتنها بهعنوان یک فرصت اقتصادی و ارزآور برای منطقه مطرح است، بلکه با ایجاد اشتغال گسترده، تقویت معیشت کشاورزان و بهرهوری بهینه از منابع آب، میتواند پایهای برای توسعه پایدار کشاورزی و آبزیپروری باشد.
تلفیق این فعالیت با کشت گندم نشان میدهد که استفاده هوشمندانه از ظرفیتهای طبیعی و حمایتهای فنی و سرمایهگذاری، میتواند شهرستان زهک را به یکی از قطبهای مهم تولید خاویار کشور تبدیل کند و آیندهای مطمئن و پایدار برای مردم منطقه رقم بزند.
انتهای خبر/
دیدگاهتان را بنویسید